03:【簡単】トマト缶パスタ!!!
グレッグが仕事でパスタやトマト缶などをもらってくることがあるので、うちにはトマト缶がよく転がっています。うちはもらえるからタダだし、スーパーでも100円前後で売られていて、賞味期限も長いから、買い置きしておくと便利です! お家にいなければいけない今だからこそ、お子さんが家にいたりして、ランチのレパートリーに困ったりする方も多いと思うので、応援の意味も込めて、トマト缶とパスタと調味料で出来ちゃう激うまパスタを紹介します。
☆材料☆ 2人分 グレッグ1人分
- パスタ(写真はスパゲッティ) 160~200g
- トマト缶 1缶
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 中濃ソース(お好みソース) 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- オリーブオイル 適量
お好みで
ハーブ類、バルサミコ酢、粉チーズ、プチトマト、ベーコンなど
☆作り方☆
1.オリーブオイルをひいたフライパンにトマト缶を入れ、砂糖、塩、中濃ソース、醤油を加えて煮詰めます。トマト缶は油でいため煮ることで、酸味がまろやかになり、トマトの甘みが引き立ちます。*お好みでハーブや具材なども投入してください。
2.パスタを表示時間より30秒~1分短く茹でます。(パスタを茹でるお湯にはお塩を少し入れることを忘れなく!味がぐっと締まりますよ!)
3.茹で上がったパスタをトマトソースの入ったフライパンに入れ、パスタを混ぜながら炒めます。(30秒ぐらいでおっけいです!)
4.お好みで上からハーブやブラックペッパー、粉チーズなどをかけて完成です。
☆おすすめアレンジ☆
ベーコンやウインナーなどとピーマン、玉ねぎなどを入れて、元祖ナポリタンにしても本当においしいです。トマト缶を2缶にして、ひき肉を加えて塩などで味を整えると、ミートソースも簡単に作ることが出来ます!
☆本日のボーノレベル☆グレッグの評価☆
★★★★★(星5つです!!!!パチパチ!)
理由:
トマト大好き!!!パスタ大好き!でも、ナポリタンってパスタはないよ!
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ぜひお試しください!